Faedah Minyak Zaitun untuk Kesehatan Badan
Jakarta – Minyak zaitun populer lebih sehat dari minyak goreng biasa. Ini karena kandungan gizinya, yang dapat datangkan banyak faedah untuk kesehatan badan.
Dimulai dari kurangi infeksi pada tubuh, sehatkan jantung, dan menghambat berbagai penyakit.
Sama dengan namanya, minyak ini dibuat dari ekstraksi buah zaitun, yang memiliki kandungan omega-6 dan asam lemak omega-3.
Tetapi, asam lemak yang terbanyak terdapat di dalam minyak zaitun ialah asam oleat yang sangat baik untuk badan.
Kandungan Gizi Minyak Zaitun
Dalam sekitaran 100 g minyak zaitun, terdapat sejumlah gizi, seperti berikut:
Kalori: 119
Lemak: 14 gr.
Natrium: 0,3 miligram.
Vitamin E: 1,9 miligram.
Vitamin K: 8.1 mikrogram.
Dibanding minyak kelapa sawit, kandungan asam lemak tidak jemu pada minyak zaitun condong semakin tinggi, hingga minyak zaitun lebih bagus untuk badan.
Berbagai Faedah Minyak Zaitun untuk Kesehatan
Berikut sejumlah faedah minyak zaitun untuk kesehatan:
1. Minyak zaitun untuk sumber lemak tidak jemu tunggal
Minyak zaitun ialah minyak alami yang diekstraksi dari buah zaitun, buah dari pohon zaitun.
Sekitaran 14 % dari kandungan minyaknya ialah lemak jemu, dan 11 prosentasenya ialah lemak tidak jemu double, seperti asam lemak omega-6 dan omega-3.
Tetapi, asam lemak yang menguasai dalam minyak zaitun ialah lemak tidak jemu tunggal yang namanya asam oleat.
Asam lemak ini adalah 73 % dari keseluruhan kandungan minyak.
Asam oleat populer bisa kurangi infeksi, serta mungkin memiliki dampak memberikan keuntungan pada gen yang berkaitan dengan kanker.
Disamping itu, lemak tidak jemu tunggal cukup tahan pada panas tinggi, membuat minyak zaitun ekstra virgin jadi opsi yang sehat untuk mengolah.
Kamu bisa juga diskusikan lebih dulu sama dokter specialist nutrisi di Halodoc saat sebelum konsumsi minyak zaitun.
Nach, berikut ada banyak dokter specialist nutrisi yang dapat kamu kontak di Halodoc:
dr. Diani Adrina Sp.GK
dr. Annisa Fauziah Sp.GK
dr. Karina Marcella Widjaja Sp.GK
Tidak harus khawatir bila dokter tidak sedang ada atau off-line.
Karena, kamu masih tetap dapat membuat janji diskusi di lain kali lewat program Halodoc.
2. Sumber anti-oksidan
Minyak zaitun ekstra virgin sangat baik untuk kesehatan karena banyak argumen.
Lepas dari asam lemaknya yang berguna, ini memiliki kandungan vitamin E dan K dengan jumlah sedang.
Disamping itu, minyak ini penuh akan anti-oksidan kuat.
Anti-oksidan ini aktif secara biologis dan bisa kurangi dampak negatif penyakit akut. Ini bisa menantang infeksi dan menolong membuat perlindungan cholesterol darah dari oksidasi.
Tidak cuma minyak zaitun, kamu dapat peroleh anti-oksidan dari bumbu dapur.
Cari info lewat artikel berikut Tulis, Ini 7 Bumbu Dapur yang Memiliki Anti-oksidan Tinggi.
3. Kurangi infeksi pada tubuh
Infeksi akut adalah penyebab khusus penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, sindrom metabolik, diabetes tipe 2, radang persendian, dan kegemukan.
Nach, minyak ini bisa kurangi infeksi, yang mungkin menjadi satu diantara argumen khusus faedah kesehatannya.
Merilis dari Current Pharmaticeutical Desain, minyak ini memiliki karakter antiinflamasi. Hal itu ada karena anti-oksidan yang ada pada minyak ini.
Selain karakter antioksidannya, kandungan asam lemak oleocanthal memberikan dukungan faedah antiinflamasi dari minyak zaitun.
Asam lemak ini bisa kurangi kandungan pertanda infeksi penting seperti protein C-reaktif (CRP).
Oleocanthal berperan sama dengan obat ibuprofen yang banyak untuk pemakaian anti-peradangan.
4. Menghambat stroke
Stroke terjadi karena masalah saluran darah ke otak, baik karena gumpalan darah atau pendarahan.
Ini adalah pemicu kematian yang umum, selainnya penyakit jantung.
Jalinan di antara minyak zaitun dan dampak negatif stroke sudah didalami dengan ekstensif.
Sebuah pembahasan riset yang keluar pada 2014 di jurnal Lipids in Health and Disease coba pelajari ini.
Dengan https://drmadhusudanagrawal.com/ membahas riset pada 841.000 orang temukan jika minyak zaitun ialah salah satu sumber lemak tidak jemu tunggal, yang berkaitan dengan pengurangan dampak negatif stroke dan penyakit jantung.
5. Turunkan dampak negatif penyakit Alzheimer
Penyakit Alzheimer ialah keadaan neurodegeneratif yang umum terjadi.
Salah satunya pemicu intinya ialah penimbunan karies beta-amiloid dalam sel otak.
Menurut riset pada 2013 di Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry memperlihatkan, diet Mediterania yang kaya minyak zaitun berguna untuk peranan otak.
Tetapi, masih butuh semakin banyak riset mengenai faedah minyak ini pada pengurangan dampak negatif penyakit pada Alzheimer.